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実は、こう見えて(ただのぐうたら母ちゃんです💧)
シーズニングは今までずっと避けていました。
なぜかというと、なんか訳のわからない調味料が色々入っていて、薬臭いイメージがあったからです。
最初は、だまされたと思って使ってみよう!と思い、試しに買ってみたのです。
ごめんなさい!
私が間違っていました💦
一度使ってみると、レパートリーの少ないぐうたら母ちゃんにはピッタリの、簡単で便利なものでした。
便利な世の中になったものです
(昭和の人間です)
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やわらか鶏チャーシュー弁当
- やわらか鶏チャーシュー
- 海苔巻き卵焼き
- ほうれん草とベーコン炒め
- たらことにんじんのしりしり
- かぼちゃのかつお和え
- ミニトマト
【シーズニング】おすすめ!やわらか鶏チャーシューの作り方
材料は、シーズニング(写真に写っているもの)、鶏むね肉、水50mlだけです。
- 鶏むね肉に味がしみるようフォークで穴を開けて、ビニール袋へシーズニング(粉末)と一緒にいれて、5分ほど味をなじませます。
- 袋から取り出した鶏むね肉を、厚めの耐熱皿に入れて水を入れ、軽くラップをかけて電子レンジで4分加熱。
- 取り出したらラップを一度はずして、鶏むね肉をひっくり返して、もう一度ラップをかけて10分放置して出来上がり!
(レンジの余熱で、しっかりと中まで蒸されます)
お好みのサイズに切り分けて、レンジで加熱した時に出る煮汁をかければ出来上がり😊
やわらかく出来て、味も良くお手軽、簡単なのでおすすめです!
*ふ~んな雑学*
シーズニングとは、調味料!
塩や砂糖などの基本の調味料だけでなく、香辛料やソースなども含めた幅広いもので、ハーブやスパイスなどとミックスしたものをシーズニングと言うのだとか。
ふ~ん
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