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昨夜、キッチンでお弁当の準備をしていると、英会話スクールから帰ってきた長男に、
「明日も期待してますよ」
っと言われて、１日の疲れが吹っ飛んだ単純なぐうたら母ちゃんです
明日からテストが始まるので、今週のお弁当は今日が最後です。
突然の弁当持ち宣言がないことを祈ります
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【簡単】やみつき！チキンテキ弁当
- チキンテキ
- 卵焼き
- 大学いも
- アスパラとカニカマの塩炒め
- りんご
- チーズ
やみつき！チキンテキのレシピ
【材料】2人分
- 鶏もも肉・・・１枚半
- 小麦粉・・・大さじ２
- ＊ウスターソース・・大さじ３
- ＊ケチャップ・・・大さじ１
- ＊しょうゆ・・・大さじ１
- ＊さとう・・・小さじ１
- ＊にんにくチューブ・・・1センチ
＊の調味料は、あらかじめ混ぜておくと早いです。
【作り方】
- 鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れて小麦粉をまぶしてなじませる
- フライパンに油をひき、鶏肉を火が通るまで炒める
- 鶏肉に火が通ったら、＊をからめて焼き出来上がり！
家にある調味料だけで簡単に出来るので、楽々クリア
実はこれ、四日市名物トンテキ！の鶏肉バージョンなんです。
鶏肉にも合うだろうなって作ったパターンです
おまけのフルーツといつものチーズ！
チキンテキの作り方は、楽天レシピにも投稿しています
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もっと詳しく知りたい方はこちらの記事が参考になるかと思います！
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高校入試の面接練習に向けて
中学３年の次男が、昨夜１１時過ぎに、明日面接練習があるから、答えの内容を考えないといけないっと言ってきました。
マジで今から？
これって、付き合えっていうパターンやん！
眠いのに〜〜
志望理由、、、
まだ決めてないから言えない
っという流れでお察しの通り寝不足です
今日も一日楽しんで〜〜
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