秋の風を感じて！秋の味覚たっぷり弁当

ゆう

小さい秋～小さい秋～小さい秋～見つけた～！

月曜の朝から変なテンションでごめんなさい。

朝晩少し涼しさを感じるようになってきました。

休日に、久しぶりにスーパーに行ったのですが、秋の食材がたくさん増えていたので、そろそろ秋かぁ～っと実感。

スーパーで、季節の移り変わりに気がつきました。

忙しすぎると、季節の移り変わりとか気がつかず『気がつけば秋！』っとなることが多いけど、今回せっかくスーパーの方が気づかせてくれたので、子どもたちにはお弁当で『秋の風』を感じてもらえたらいいなっと思い、秋の味覚をたっくさん詰め込みました。

すぐ忘れがちですが『日本の四季』は大切にしたい派です。

秋が旬の食材で使ったもの・・・きのこ（ぶなしめじ・舞茸）、秋鮭、金時、かぼちゃ、ぶどう

気がついてもらえないと切ないので、もみじの飾りを入れました(笑)

ぶなしめじって旬があるし、栄養たっぷりだった！

しめじって年中スーパーで見かけるので、旬の時期とか気にしたことなかったけど、10月～11月が旬だと知って驚きました。

しかも、カルシウムを吸収をよくするビタミンが豊富だったり、血行を良くするナイアシン、便秘解消の食物繊維、高血圧改善のカリウムも含まれ栄養たっぷりだったとは！

椎茸や舞茸は栄養あるけど、しめじって栄養あまりないのかと勝手に思ってました。

しめじ～！味が良いだけではなかったんだね～。

母も会社で秋を味わってきます

左から、長男（900ml）、次男（600ml）、私（500ml）

いつもは余裕がないので、自分のお弁当を写真に撮ったりしてないのですが、今日はせっかくなので自分弁当も写真に撮ってみました。

いつもこんな感じで、子どもに詰めたおかずの残りを、詰めてます。

ゆう

今日も１日楽しんで～！

▽昨年も秋の味覚弁当色々作りました！

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