万能調味料１つでひじき煮リメイク！炊き込みご飯弁当＆出張帰りに買ったもの

ひじきの煮物を作りすぎました。

作り置きあるある？（私だけ？）

大好きなんですが、そんなに食べきれません。

このままでは、食品ロスになってしまいます。

それだけは避けたい。

ということで、炊き込みご飯にすることに。

万能調味料１つでひじき煮リメイク！炊き込みご飯弁当

• ひじき煮の炊き込みご飯
• サラダチキンのチーズ焼き
• 卵焼き
• にんじんの明太しりしり
• シルクスイートの蜂蜜煮
• スナップえんどう
• フリルレタス、ミニトマト
• しば漬け
• りんご

ひじき煮リメイクの炊き込みご飯に使った万能調味料は、化学調味料無添加の『八方白だし』

これさえあれば味が決まる！のキャッチフレーズどおり、だし取り不要！旨味たっぷり！

1. 炊飯釜に洗ったお米と通常の量のお水を入れる
2. ひじき煮をドサーっと入れる（今回はお米２合で、ひじき煮をオタマ２杯分強入れました）
3. 八方白だしを適量入れて炊飯スイッチをおす

以上です。

白だしがない時に、麺つゆで作っても美味しかったです！

お水のかわりに、鰹だしをいれるとより美味しい〜。

カルシウムが牛乳の１２倍？成長促進！ひじきの炊き込みご飯弁当テスト期間は、午後からの自主勉タイムで睡魔に襲われないよう、お弁当の量を減らしてほしい！っと長男から言われています。 でも、せっか...

出張帰りに買ったもの

昨日は、出張で愛知県豊川市に行きました。

電車を乗り継いで片道１時間半。

ちょっと遠足気分。（いや！仕事だぞ！）

帰りに豊川稲荷の稲荷寿しをどうしても買いたかったのですが、寄ることができず、かわりに購入したのが、豊橋駅で売っていた駅弁の稲荷寿し。

晩ごはんは、手巻き寿司～！

手巻き寿司に稲荷寿し～！

これぞ『すしざんまい』

おあとがよろしいようで。

甘辛タイプの味で、昔懐かしの稲荷寿しでした。

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▽ご近所さんに頂いた干し柿！手作りだそうで、とっても美味しかったです。

ゆう

今日も１日楽しんで〜！良い週末を！