スープジャーの弁当

夏冷たく!冬温かく!トマトのスープパスタ弁当&アラフィフの趣味

長男
長男
野菜をたくさん食べたい!

ダイエット中の次男ではなく、

ヘルシー志向の長男からのリクエスト。

暑くなるようだし、

冷たい麺のお弁当が気に入ったのもあって、

冷蔵庫に山盛りあるトマトで、冷製スープパスタを作ることに。

野菜が不足していて、身体が欲しているのかな~。

やたら野菜を食べたがる時がある。

夏冷たく!冬温かく!トマトのスープパスタ弁当

トマトのスープパスタ弁当
  • トマトの冷製スープパスタ
  • 鶏むね肉のから揚げ
  • 小夏オレンジ

トマトの冷製スープパスタだけだと、さすがにヘルシーすぎるかな?

一応、男子高生だしね。

(一応なんて言ったら怒られるわ)

トマトのスープをパスタにドバァーっとかけて、

鶏むね肉のから揚げをおかずに、ガッツリ食べてもらいましょう。

 

パスタ弁当!前日準備の作り置き

パスタ弁当の前日準備した作り置き

ほんとに鍋敷きが見つからない!

いつまでランチョンマットを鍋敷きがわりに使うのか?

ささみのサラダチキンを入れようと思っていたのに、気がついたらいつもの流れでベーコン入れてた。

無意識ってこわい。

トマトとミニトマトの両方入れて、野菜は、玉ねぎ、キャベツ、ズッキーニ。

味つけはコンソメオンリー。

冷まして冷蔵庫に。

朝、仕上げに塩と黒コショウ、パセリを振りかけて、

冷製の時は、そのままスープジャーに。

かなり時短!

冬は温めて、熱々をスープジャーに!

パスタは、オリーブオイルを入れて茹で、タッパーに入れて冷蔵庫に。

朝、冷蔵庫から取り出して、そのまま持たせます~。

 

アラフィフの趣味

アラフィフですが、趣味と言えるものがない。

しかぁ~し、最近気になっていることが。

最近というより、再燃?

それは家のDIYリフォームです。

ウズウズ。

やりたい。

でも中途半端に出来ないので、時間を作る必要が。

今、イメージをふくらませているところ。

(実はこの時間が一番楽しかったりする)

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ゆう
ゆう
タッパーにド~ンのお弁当!最高ですね。洗うのもラクでホント文句なし。DIY熱が再燃か?今日も1日楽しんで~

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