中華弁当！なんちゃっておかずも入ってます

昨夜、塾の送迎をした時に空を見ると、とても綺麗な満月が雲の間から見えました。

台風の影響で、雲の流れがとても速く少し不気味でしたが、その分満月の明るさが際立ち、神秘的で、この先明るい未来になっていくといいな！っと思いながら眺めていました。

珍しくセンチメンタルな気持ちになった夜。

一転！朝から大きなカミナリの音が凄くて目が覚めました。

どしゃ降りです。

台風、大きな影響出ませんように。

そして、今日もせっせとお弁当作り。

子どもたちの父から大量の冷凍餃子が届いたので、お弁当にも！っと、そうだ中華弁当にしよう！

中華弁当！

冷凍のしょうが餃子

『しょうが餃子』が箱いっぱいに届いたので、頑張って消費しなければ。

冷凍庫が大変なことになってます。

この餃子、しょうがが苦手な次男が親指立てて『旨い！』っと大絶賛でした。

ピーマンはあったので、ピーマンで中華と言えばチンジャオロース！

でも材料がない。

あったのがカニカマとツナです。

ピーマンとカニカマ、ツナを炒めて、鶏がらスープの素をパラリ！砂糖も少し、しょうゆで香ばしさを出してみました。

炒めすぎ感でまくりですが、なんちゃってチンジャオロースの出来上がりです。

ゆう

今週もあと2日です～！適当に頑張りまっす

▽中華といえば、以前作った崎陽軒のシウマイ弁当そっくりさん弁当です！

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