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今日は、先日の失敗!(失敗というより、面倒くさがりポリシーに反したこと)
野菜単品で1品の大変だったお弁当作りの経験を活かして、野菜10種で1品の野菜スープにしました。
あーーー!簡単でラクに野菜たくさんのお弁当が出来ました!
やっぱり、性に合わないことはするもんでないなぁ~っとつくづく実感。
▽野菜尽くしをテーマに頑張ったお弁当!
![](https://www.you-blog.net/wp-content/uploads/2020/07/22AF9DEF-EC84-4172-9918-67B82AFE5B58-320x180.jpeg)
鶏つくねと野菜尽くしでモリモリ成長弁当!野菜増やすと作るの大変?今週最後のお弁当です!のはず。 4連休あると、どこかで突然「明日お弁当いる~!」っというパターンがありそうなんでビビってます。
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10種の野菜とベーコンのスープで栄養たっぷり弁当
![野菜スープのお弁当](https://www.you-blog.net/wp-content/uploads/2020/07/092929E0-B810-4E9C-A178-C69E140D2128-500x500.jpeg)
- 10種の野菜とベーコンのスープ(ベーコン、人参、じゃがいも、玉ねぎ、いんげん、キャベツ、ズッキーニ、トマト、しいたけ、エリンギ、ごま)
- しば漬けおにぎり
- サラダチキン
- 鶏のから揚げ(長男のみ)
- いりこ酢
- ミニトマト
- キウイ
お鍋に水とコンソメを入れて、ベーコンと野菜をどっさり!煮込むだけ。
仕上げにごまと黒コショウで出来上がり!
これで、自称ダイエット中の次男も納得の野菜たっぷりスープです。
増量希望の長男には、鶏のから揚げも入れて。
しば漬けおにぎりは、次男のアイデアで、細かく切っておにぎりに混ぜて欲しい!っと言っていたので作ってみました。
ダイエット効果も抜群になる食べ方
![野菜たっぷりスープ](https://www.you-blog.net/wp-content/uploads/2020/07/4D531C74-ECAC-4F5A-90AD-8632ED237EE7-500x500.jpeg)
我が家のぽっちゃり次男は、炭水化物が大好きです!
ぽっちゃり君にありがちですが、炭水化物系をドサッと食べてしまうのです。
でも、ダイエットを意識するなら、野菜スープを先に食べるようにおすすめしておきました。
身体に吸収されにくい食べる順番があるんだよ~。
野菜が先で炭水化物は後!
今日は野菜スープから食べるんだよ~っと伝えておきました。
そしてもう一つ気になるのが、ぽっちゃり君は、あまり噛まないのです。
なので『いりこ酢』をお弁当に入れて、しっかり噛んで満腹中枢を刺激してもらいましょう!
早く部活動が始まってくれないかと、首を長~~~くして待ってます。
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生活習慣を変えるのはなかなか難しいですよね。
一緒に食べているお友達がうまいことサポートしてくれるかな?(笑)
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