高校生の2人の息子と私のお弁当を作っています。
前日の夜おかず作りをして、朝は温めなおして詰めるだけですむように準備しています。
前日の晩御飯を取り分けておいて、お弁当に詰めることもありますが、極力翌日は別メニューを食べたいので、晩御飯を取り分けするときは、冷凍しています。
卵焼きは子どもから『飽きるまで毎日食べたい』というリクエストのため、ほぼ毎日入ってます。
お弁当の前日の作り置き!11月第2週
11月9日(月)から13日(金)のお弁当づくり1週間の記録です。
日曜の夜に作り置きしたお弁当おかず(8日)
![](https://www.you-blog.net/wp-content/uploads/2020/11/9CCFA42C-718F-424F-B3BF-4FC3D3F048A6-500x500.jpeg)
- 卵焼きを焼く
- 蒸しブロッコリー
- ミニトマトを洗って水気をとりタッパーへ
- キウイをカットしてお弁当箱に詰める
治療した歯が痛すぎて、まったく準備できてません。
日曜に出来るだけ準備しておくと、平日がラクなんですけど。
月曜日のお弁当(9日)
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土日で歯痛に襲われていたため、『ハンバーグ』と『里芋の煮物』は、ばあちゃんのお手製です。
こんな時ホント助かります~。
朝は、『卵焼き』『ハンバーグ』『里芋の煮物』『パスタ』をレンジで温めて詰めました。
あ~ありがたや~。
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月曜の夜に作り置きしたお弁当おかず(9日)
![](https://www.you-blog.net/wp-content/uploads/2020/11/7CFCDBA4-4646-4B59-A108-2AF09C696A25-500x500.jpeg)
- 栗ご飯を炊飯器でタイマー予約
- 卵焼きを焼く
- 島オクラを茹でる
- 島オクラをおかかでとしょう油で和える
- 厚揚げにチーズをはさんでおく
- 厚揚げのチーズはさみ焼に絡ませるタレを作る
- 豚肉の甘辛に炒める
火曜日のお弁当(10日)
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『厚揚げのチーズはさみ焼』をトースターで焼き、タレを絡ませて詰めました。
『豚肉の甘辛炒め』『卵焼き』をレンジで温め詰めました。
『アップルピーマンの酢漬け』はいつぞやの作り置き。
けっこう日持ちするから助かります。
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火曜の夜に作り置きしたお弁当おかず(10日)
![](https://www.you-blog.net/wp-content/uploads/2020/11/D921A0C4-D62B-4E85-ACA6-A99170A9929B-500x500.jpeg)
- キウイをカットしてお弁当箱に詰める
- ほうれん草を蒸して絞る
- 卵焼きを焼く
- アップルピーマンを炒めて塩コショウする
- 絹豆腐のそぼろあん(クイック5分のミールキット使用)
水曜日のお弁当(11日)
![絹豆腐のそぼろあん弁当](https://www.you-blog.net/wp-content/uploads/2020/11/57FA73E8-24F8-4D2C-B431-D18D17B94E5B-500x500.jpeg)
『卵焼き』『アップルピーマン炒め』はレンジで温めて詰め。
『絹豆腐のそぼろあん』は鍋で加熱して温めました。
このメニュー、めちゃラクで子どもも喜んでいたのでまた出番があるかも。
![](https://www.you-blog.net/wp-content/uploads/2020/11/2E010BBD-E8D9-445A-9BA7-CA784B727F91-320x180.jpeg)
水曜の夜に作り置きしたお弁当おかず(11日)
![](https://www.you-blog.net/wp-content/uploads/2020/11/5BD51EBD-73D1-4F36-B412-330D69473900-500x500.jpeg)
- 月曜の夜に茹でた島オクラを使ってアーリオオーリオ(シーズニング使用)で和える
- 卵焼きを焼く
- ウインナーをカットして焼く
- 豚コマを丸めて焼き、ケチャップポン酢を絡める
- 月見にんじんの煮物
木曜日のお弁当(12日)
![球技大会のおにぎり弁当](https://www.you-blog.net/wp-content/uploads/2020/11/0FD0E9D6-A0BC-49AB-A2DA-789860896A23-500x500.jpeg)
『島オクラのアーリオオーリオ』以外はすべて温めなおしてます。
球技大会で、食べやすいお弁当がいい!っとリクエストあり。
先月作りまくったおにぎりを、久しぶりに握りました。
やっぱりお弁当でおにぎりって大変だわ~。
ご飯詰めるだけのがラク。
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木曜の夜に作り置きしたお弁当おかず(12日)
![](https://www.you-blog.net/wp-content/uploads/2020/11/AC20AA5E-4DBB-4867-A3C3-AA1F36CA5968-500x500.jpeg)
- 蒸しほうれん草の胡麻和え
- 人参ミックス切干大根の煮物
- ゆで卵
- 蒸し野菜たち(水気をペーパーで押さえました)
- タコさんウインナーを焼く
長男が『ゆで卵』が食べられないので、次男だけがお弁当の時しか作れないのですが、久々すぎて大失敗!
殻が上手くむけませんでした~。
![](https://www.you-blog.net/wp-content/uploads/2020/05/20190923214452-1-320x180.jpg)
金曜日のお弁当(13日)
![](https://www.you-blog.net/wp-content/uploads/2020/11/901DF253-E13C-404D-B7D2-A5388D4C60D7-500x500.jpeg)
『ウインナー』だけ温めなおしましたが、あとのおかずは冷蔵庫から出してそのまま詰めました。
『リンゴ』は朝カットして詰めました。
『いわしの生姜煮』(オイシックス惣菜)はレンジで温めるだけのものです。
![](https://www.you-blog.net/wp-content/uploads/2020/11/5A22F6E4-B321-4A6A-9972-57EC3DA38D53-320x180.jpeg)
お弁当の前日作り置き11月第2週まとめ
今週も頑張った自分!
なんだか今週は褒めたい気分!
ばあちゃんおかずに助けてもらったけど~。
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水曜日のがいいなぁ♬
ご飯の上にドカンと卵焼き♬
これならわたしもできる(*^▽^*)
わたしのたまご丼と似てますね。
応援p★です(^_-)-☆