お弁当の前日準備

お弁当の前日準備どこまでやってる?10月第4週

お弁当の前日準備1週間分をまとめてます。

おにぎりアクションに参加のため、今月は毎日おにぎり握ってます!

毎日おにぎり握るの大変だけど、おにぎりアクションがもうすぐ終わると思うとさみしいなぁ。

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お弁当の前日準備!10月第4週

10月19日(月)から23日(金)のお弁当づくり1週間の記録です。

日曜の夜準備したお弁当おかず(18日)

日曜の夜準備したお弁当おかず
  • 茹でおくら
  • 鶏と紅大根の煮物
  • いんげんの胡麻和え
  • サラダチキン
  • ラディッシュのピクルス
  • 紅大根の酢漬け
  • 卵焼き
  • えび天

月曜日のお弁当(19日)

天むすのお弁当

日曜に作ったおかずを温めなおして、お弁当に詰めただけ。

卵焼きや煮物などはレンジで。

えび天はトースターで温めました。

おにぎりって、入れる向きや場所によって、おかずが入らなくなったりするのでお弁当箱に詰めるの難しいです。

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月曜の夜に準備したお弁当おかず(19日)

  • 長ネギをスライス
  • なるとをスライス
  • サラダチキンをスライス
  • もやしと青梗菜を炒める
  • 鶏のから揚げ

スライスするだけなら朝やってもいいかなっ!と思う時もありますが、朝はギリギリまで寝たいので、夜出来ることはするようにしています。

火曜日のお弁当(20日)

お湯を沸かしている間におにぎりを握って、麺を茹でてる間に、スープを作り、後は詰めるだけです。

から揚げはトースターで温めてます。

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火曜の夜に準備したお弁当おかず(20日)

  • キャベツの塩コショウ炒め
  • 蒸しブロッコリー
  • サラダチキンのスライス
  • オクラのベーコン巻き
  • ウインナー
  • ぶどうを洗ってお弁当箱に詰める

水曜日のお弁当(21日)

朝、パンの大きさが思っていたより小さかったので、お弁当箱の詰め方に一瞬とまどいましたが、横向きにするとジャストサイズで入ってので助かった。

前日準備したおかずをそれぞれ温めて、サラダチキンはチーズをのせてトースターで焼き、パンにはさんで詰めました。

長男が好きなコーンクリームコロッケは、冷食なのでレンジでチン!

アップルピーマンのピクルスは、先週作ったものです。

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水曜の夜に準備したお弁当おかず(21日)

10月21日の夜に準備したお弁当おかず
  • 白ネギのスライス
  • 飾りにんじん
  • 豚丼の具
  • おくらのおかか和え
  • 安納芋の大学芋
  • 豆苗入りの卵焼き

キッチン窓辺栽培の豆苗が、ビュンビュン伸びて収集つかないレベル。

ハサミでジョキジョキ切って卵焼きの具に。

飾りにんじんは、いつもは出汁で煮るのですが、今回はレンジで蒸しました。

おくらは、日曜に茹でておいたものを使ってます。

木曜日のお弁当(22日)

わっぱ弁当箱の豚丼

前日に準備したものを、温めなおして詰めただけです。

紅大根の酢漬けは、日曜の夜に作っておいたものです。

果物は、朝準備しました。

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木曜の夜に準備したお弁当おかず(22日)

  • ウインナーを花型に切って焼く
  • 卵焼き
  • なるとの揚げ焼き
  • ほうれん草の胡麻和え

金曜日のお弁当(23日)

3色だんごのおにぎり弁当

ラディッシュのピクルスは、日曜に仕込んだもの。

つかりが浅いと、中まで赤色が入らないのですが、しっかりつかってます。

冷食のチキンナゲットをレンジで温め詰めました。

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お弁当前日準備の1週間分まとめ

今週は、朝が早い出勤の日が多かったのですが、せっかく作るなら作る方も楽しんで作りたい!っと思える週でした。

たぶん体力気力の問題。

いつもは面倒くさいが勝るのですが(笑)

子ども達が、毎日のお弁当を楽しみにしているようなので、作り甲斐もありました。

特に、ラーメン、ホットドック、豚丼がリアクションが良かったです。

3色だんごのおにぎりは、だんごになっているのに気がつかなかったようです。

OMGです!

次男に至っては『白いおにぎり友達が食べたいって言ったからあげた!』っと。

相変わらず、誰のためのお弁当かわかりません、、、(汗)

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