お弁当初心者の詰め方

【初心者】丸型お弁当箱の詰め方【画像多めでわかりやすい】

お弁当作り初心者
お弁当作り初心者
丸型のお弁当箱って、おしゃれで素敵だけど詰め方難しそう。みんな!おかずの種類が多くない?そんなに沢山のおかずを用意できないーー!でも、初心者でも見映え良く、簡単に詰められる詰め方ないかな?
ゆう
ゆう
そう思っていたのは、お弁当づくり1年生の時の私、ゆうです!

現在、お弁当作り2年生の私が、実際にやってみて、簡単に見映えよくなるおすすめの詰め方を、完全初心者向けに紹介します。

詰め方の順番は、いたって簡単です!

▽『基本の詰め方』でも紹介させてもらってますが、その通りに詰めるだけです。

【初心者】お弁当の詰め方の基本とコツ そう思っていました。 そんなお弁当作り2年生の私が、完全初心者向けにおすすめできる「簡単な基本の詰め方」を紹介したいと思い...

使ったのは丸型のタッパー弁当箱

ゆう
ゆう
最近、長男(高校2年生)のお気に入り!丸型のタッパー弁当箱です

▽北欧テイストのノルディックカラーがおしゃれで可愛い!

 

夏休みにも最適!置き弁とのっけ弁の合わせ技でタッパー弁当箱大活躍 母はラクしたい! でも食べ盛り!育ち盛り!の子どもは、モリモリたくさん食べたい! ウィンウィンなランチは、、、。 ...

お弁当に詰めるおかずたち

 

詰めるおかず
  • 【主菜】豚肉とねぎの胡麻ポン酢炒め
  • 【副菜】しいたけ入り卵焼き
  • 【副菜】アスパラのベーコン巻き
  • 【副菜】きんぴらごぼう
  • 【仕切りの葉物】サラダレタス
  • 【アクセント】ミニトマト
  • 【アクセント】梅干し
  • 【アクセント】ごま

丸型お弁当箱の詰める順番

  1. 主食のご飯
  2. 副菜のおかず(形の変えられないもの)
  3. 仕切りになる葉物
  4. 主菜のおかず
  5. 仕切りになる葉物
  6. 副菜のおかず(形の変えられるもの)とアクセントのおかず(彩りおかず)
  7. アクセントのおかず(梅干し、ごまなど)

基本の詰め方』の順番さえ押さえていれば、どんなお弁当箱にも応用できる完全初心者向けの詰め方です。

ゆう
ゆう
丸型のお弁当箱にも、もちろん『基本の詰め方』を応用して詰めています。

丸型のお弁当箱の詰め方とコツ2つ

実際に詰めてみます!

ゆう
ゆう
詰めるときのコツは2つだけ!高さを揃えることと、彩りを意識しています。
  • 高さを揃える
  • 彩りを意識する

1.主食のご飯

ポイント

初心者には『基本の詰め方』での説明のように、お弁当箱の高さより少し低めがおすすめです!

丸型お弁当箱を使う時は、おかずのおさまりが良くなるように、ご飯とおかずのスペースをはっきり分けるよりも、ご飯を少し斜めに盛っています。

なので、左側のご飯部分は斜面のようになっています。

2.副菜のおかず(形の変えられないもの)

ポイント

主菜のおかずを入れるスペースを確保して、高さを揃えてます。

3.仕切りになる葉物

ポイント

最近野菜の発育不足からか、スーパーで見かけないのですが、初心者にはフリルレタスがおすすめ!

早く戻ってきてフリルレタス!

4.主菜のおかず

ポイント

メインのおかずなので、目立つように!遠慮なく詰めます。

そして、具材の種類がある場合は、メインのお肉が隠れすぎてしまわないように、すべての具材(今回はネギ)が見えるように詰めると、色に変化も出て見映えが良いです。

5.仕切りになる葉物

ポイント

仕切りの役割をするレタスなのですが、ところどころでグリーンが見えていると見映えするので、他のおかずの間から少し出るくらいに敷きます。

4番の写真と比べると分かりやすいですが、さきほど卵焼きと主菜のお肉の間に挟んだレタスが、あまり見えてなかったので、ここで少し葉先を引っ張りだしました。少しの違いで印象が変わります。

6.副菜のおかず(形の変えられるもの)、アクセントおかず

ポイント

詰めるスペースがなくなってきて、入るかな?っと思うくらいがちょうど良いと思います。

おかずカップに入れて、グイっと押し込んで入れます。

詰めた時にスペースに余裕があると、持ち運んでお弁当食べるときに悲惨な状態になってしまいます。(経験談)

ミニトマトは乗せるのではなく、埋め込む感じで詰めると、ほかのおかずにしっくりなじみます。

7.アクセントのおかず(梅干し、ごまなど)

ポイント

梅干しはデリケート!優しく詰めよう!

菜箸でギュッと押してしまったので、お箸の跡がくっきり残ってしまいました。

ごまは仕上げに、パラリと散らして。

ごまとか塩こんぶとか適量が難しい。ご飯に乗せすぎても真っ黒になってしまいます。

出来上がりました!

丸型のお弁当箱って、とてもハードルが高そうだったけど、使ってみるととっても使い勝手が良くてお勧めできます!

ゆう
ゆう
これぐらいなら出来そう!っと思ってもらえるととっても嬉しいです!
【初心者】お弁当の詰め方の基本とコツ そう思っていました。 そんなお弁当作り2年生の私が、完全初心者向けにおすすめできる「簡単な基本の詰め方」を紹介したいと思い...

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