お弁当の前日準備

料理オンチ!初めてのメニューは戸惑うの巻!前日の作り置き2月第1週

毎日のお弁当作り!前日の作り置き1週間まとめです。

お弁当作りは、基本前日の夜にしています。

朝は、温めなおして詰めるだけ

時間にして、10分ほどで完成します。(例外あり)

朝ラクな分、夜が大変ですが、毎日作り置きってます。

今週は、初めて挑戦するメニューが多かった。

(ただの気まぐれです~)

お弁当前日の作り置き2月第1週

2月1日(月)から5日(金)のお弁当づくり1週間の記録です。

日曜の夜に準備したお弁当おかず(31日)

  • えびカツ揚げて
  • 卵焼き焼く
  • フリルレタス、ミニトマト洗って水気を切っておく
  • お米2合洗って水加減は通常通り、麺つゆ多め、ほんだしも入れる。鶏むね肉、しめじ、にんじんカットして油揚げと一緒にご飯を予約タイマーする

月曜日のお弁当(1日)

朝の準備

えびカツは、トースターで、卵焼きはレンジで温めてあとは詰めるだけ。

りんごカットして、塩水にさらして水気を切って詰めてます。

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月曜の夜に準備したお弁当おかず(1日)

  • 卵焼き焼いてウインナーも焼く
  • ブロッコリーレンジで温める
オイシックスのミールキット
Kit Oisix

期間限定のスープのキットを使いました。

節分汁というものらしい。

初めての節分汁です。

キットの中身

中身は、子大豆もやし、小松菜、韓国風スープ、卵

作り方レシピも入ってます。

自分で用意するのは、鍋とお水だけ。

キットの材料の他に、ベーコンとしめじを追加で入れました。

火曜日のお弁当(2日)

朝の準備

卵を溶いて入れました。

よくやらかしますが、煮すぎ>_<

肉だんごは、解凍。

卵焼きはレンジで温めて、りんごをカットし塩水にさらし、水気を切って、後は詰めるだけ。

オイシックスのミールキット(Kit Oisx)が気になる方は公式ページへ【kit Oisix(きっと、おいしっくす)】

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火曜の夜に準備したお弁当おかず(2日)

  • パプリカとカニカマ炒める
  • 卵焼きを焼く
  • 豚肉と玉ねぎを炒めて豚丼のタレを絡める

水曜日のお弁当(3日)

豚丼弁当
朝の準備

豚丼の具、卵焼きをレンジで温めて、詰めるだけ。

りんごカットして塩水〜いつものように水気を切って詰める。

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水曜の夜に準備したお弁当おかず(3日)

  • はんぺんにハムとチーズを挟んで、片栗粉まぶして油で揚げる。
  • ポテトとコロッケを同じく油で揚げる
  • 卵焼きを焼く
  • にんじんをレンジで蒸してごま和えの素を混ぜる
  • ズッキーニを炒める

はんぺんに、ハムとチーズを挟んで揚げる初めての試み。

揚げたてがやっぱり美味しいですね~。

木曜日のお弁当(4日)

朝の準備

昨夜揚げた揚げ物をトースターで温め、卵焼きはレンジで温める。

りんごカットしてあとは詰めるだけ。

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金曜日のお弁当(5日)

くるくるサンドイッチ弁当

久しぶりに出ました!大好評!

長男は、デザート弁当!っと呼んでました。

たまにはいいかも!っと嬉しかったようです。

次男には、みんなに好評だった!っと言われました(笑)

やっぱり友達にあげたようです。

多めに作っておいて良かった。

▽前日のドタバタ劇はこちらです。

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料理オンチ!初めてのメニューは戸惑うの巻

今週は、初めて挑戦したメニューがいくつもありました。

お弁当に関わらず、初めて挑戦することって段取りが上手くいかなかったり、時間配分が分からなくて焦ったり、てんてこ舞い。

その分、ちょっとした達成感があったり、子どもが喜んでくれたら嬉しい!

また作ろう!っと思うことが多いのですが、、、。

しかぁ~し、料理オンチあるあるで、同じものが2度できない!

子どもから、『前作ったえびピラフまた作って!』っと先日もリクエストがあったのですが、前作った時どうだっけ?調味料何使った?っとなるわけです。

(メモしようか!)

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ゆう
ゆう
愛情込めて作ればそれでよし!おあとがよろしいようでぇ~

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