お弁当の前日準備

お弁当の前日準備どこまでやってる?10月第5週

10月も終わりです。

お弁当の前日準備の記録!

1週間分をまとめています。

お弁当づくりについて

高校生の2人の息子と私のお弁当を作っています。

前日の夜おかず作りをして、朝は温めなおして詰めるだけですむように準備しています。

前日の晩御飯を取り分けておいて、お弁当に詰めることもありますが、極力翌日は別メニューを食べたいので、晩御飯を取り分けするときは、冷凍しています。

卵焼きは子どもから『飽きるまで毎日食べたい』というリクエストのため、ほぼ毎日入ってます。

お弁当の前日準備!10月第5週

10月26日(月)から30日(金)のお弁当づくり1週間の記録です。

日曜の夜準備したお弁当おかず(25日)

  • 根菜炊き込みご飯を予約タイマーする
  • 舞茸のマヨ炒め
  • 蓮根のり塩きんぴら
  • 小松菜と小女子炒め
  • 根菜の煮物
  • 照り焼きチキン
  • 卵焼き

月曜日のお弁当(26日)

前日準備したものを、温めなおして詰めるだけのお弁当。

温めなおしたおかずは、卵焼きと照り焼きチキンのみ。

『卵焼き』は40秒。

『照り焼きチキン』は温めすぎると固くなってしまうので、30秒くらい温めただけです。

『舞茸のマヨ炒め』と『小松菜と小女子炒め』は、冷蔵庫からそのままお弁当箱に詰めました。

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月曜の夜準備したお弁当おかず(26日)

  • 蒸し安納芋
  • 柿をむいてお弁当箱に詰める
  • 太麺焼きそばは調理完了状態

火曜日のお弁当(27日)

朝、『太麺焼きそば』を温めなおして、あとはすべて冷蔵庫から出して詰めるだけです。

おにぎりは、前日タイマー予約で朝起きたら炊けているので、朝握ってます。

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火曜の夜に準備したお弁当おかず(27日)

  • 卵焼き
  • オイシックスミールキットの万能調味料を混ぜ合わせる
  • 豚肉をしゃぶっと茹でる
  • キャベツはレンチン

水曜日のお弁当(28日)

豚眠菜園のお弁当

前日準備したおかずをすべて温めなおしてます。

『豚しゃぶ』に『万能ダレ』をしっかりからめてお弁当に。

『根菜の煮物』は日曜の夜に準備したおかずです。

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水曜の夜に準備したお弁当おかず(28日)

  • 栗ご飯を予約タイマーにする
  • 紫キャベツの酢漬け
  • ベーコンと豆苗炒め
  • 小松菜をレンジで蒸す
  • 小松菜の胡麻和え
  • チキンチャップ
  • 卵焼き

木曜日のお弁当(29日)

最初に、炊き立てご飯をお弁当箱に詰めました。

前日準備した、『チキンチャップ』と『卵焼き』、『ベーコンと豆苗炒め』をレンジで温めなおしてからお弁当箱に。

日曜の夜に準備していた『蓮根のり塩きんぴら』も温めなおしてから詰めてます。

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木曜の夜に準備したお弁当おかず(29日)

  • 卵焼き
  • ほうれん草と小女子の麺つゆ和え
  • ささげと舞茸の煮物
  • グニャグニャウインナー
  • ケチャップライスの具材

金曜日のお弁当(30日)

前日準備した『卵焼き』『ささげと舞茸の煮物』をレンジで温めなおして、『ウインナー』はトースターで温めなおしてます。

『ほうれん草と小女子の麺つゆ和え』は、冷蔵庫からそのままでかつお節をかけて混ぜ、おかずカップに入れて詰めました。

『ケチャップライスの具材』は、タッパーのフタをはずしてレンジでしっかり温めて、ご飯をいれてかき混ぜるだけです。

『紫キャベツの酢漬け』は、水曜の夜に準備したものです。

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金曜日の夜準備なしで土曜の模試弁当(31日)

シンプルおにぎり弁当

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お弁当の前日準備の記録10月第5週まとめ

前日準備したお弁当おかずだけでなく、以前の作り置きの酢漬けやピクルスが、今週も彩り要員として大活躍でした。

レタスやミニトマトなどは、週末に余裕がなかったので、毎朝洗って水気をとりお弁当に詰めました。

どっちがラクなのか?と言えば、朝ラクしようと思うと、日曜にある程度洗って水気をとって冷蔵庫に保存しておくほうが、朝時短になるのでいいのかな~っと思うのですが、なかなかそこまで手がまわらず。

試行錯誤は今日も続くのでした。

ゆう
ゆう
来週もお弁当作り頑張りますか~!

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