お弁当の前日準備

お弁当の前日準備どこまでやってる?10月第3週

お弁当の前日準備の記録!

1週間分をまとめています。

お弁当づくりについて

高校生の2人の息子と私のお弁当を作っています。

前日の夜おかず作りをして、朝は温めなおして詰めるだけですむように準備しています。

前日の晩御飯を取り分けておいて、お弁当に詰めることもありますが、極力翌日は別メニューを食べたいので、晩御飯を取り分けするときは、冷凍しています。

卵焼きは子どもから『飽きるまで毎日食べたい』というリクエストのため、ほぼ毎日入ってます。

▽前日に準備したおかずたちが、こうなるよ!っという感じです。

お弁当の前日準備1週間のまとめ10月第3週

10月12日(月)から16日(金)のお弁当づくり1週間の記録です。

日曜日の夜に準備したお弁当おかず(11日)

  • サラダチキン
  • ミニトマトはヘタを取って洗って水気をきる
  • 蓮根の酢漬け
  • かぼっこりーのピクルス
  • アップルピーマンのピクルス
  • ねぎのみじん切り
  • スナップエンドウの塩ゆで
  • サラダチキンをスライスする
  • なるとをスライスする

月曜日のお弁当(12日)

ラーメンが2人前入りで売っているものがほとんどなので、私が出張やランチの約束がある日に作ります。

日曜日に下準備をしているので、朝は麺を茹で、スープを作りました。

麺を茹でている間に、おにぎりを作り、トッピングの準備。

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月曜日の夜に準備したお弁当おかず(12日)

  • 豚の塩しょうが焼き
  • キャベツと白ネギ炒め
  • 根菜とこんにゃくの定番きんぴら
  • 安納芋のレモン煮
  • 卵焼き

火曜日のお弁当(13日)

前日準備したおかずと、日曜に準備した『蓮根の酢漬け』『ミニトマト』を詰めてます。

しば漬けは市販品。

キウイは、朝皮を剥いてお弁当箱に詰めてます。

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火曜日の夜に準備したお弁当おかず(13日)

  • 日曜に塩ゆでしていたスナップエンドウを胡麻和えに
  • サラダチキンをスライスし、アルミホイルにのせておく
  • ベーコン入り卵焼き
  • 野菜スープ

水曜日のお弁当(14日)

前日準備した『野菜スープ』を温めて、冷凍の『しょうが餃子』を入れ、煮込んでスープジャーに。

前日アルミホイルにのせたサラダチキンに、チーズをのせてトースターで焼き、黒コショウを振って詰めました。

日曜に作った『アップルピーマンのピクルス』を添えて。

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水曜日の夜に準備したお弁当おかず(14日)

  • ウインナー炒める
  • 日曜に刻んでおいたネギをたっぷり入れた卵焼き
  • 柿を剥いてお弁当箱に詰める

これ、作った記憶があまりないのですが、写真ちゃんと撮ってました。

飲み会から帰って準備したおかずです。

木曜日のお弁当(15日)

問題の飲み会明けのお弁当です。

『トマトチーズメンチカツ』は冷食なのでレンジでチンしただけです。

前日に準備したおかずと、日曜に準備した『かぼっこりーの酢漬け』『ミニトマト』そして、月曜に作った『根菜とこんにゃくの定番きんぴら』がまだ残っていたので、温めて詰めました。

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木曜日の夜に準備したお弁当おかず(15日)

  • きのこ尽くしの炊き込みを予約タイマー
  • 青椒肉絲風炒め
  • 紅大根とベーコンの炒め物
  • 卵焼き
  • 柿を剥いてお弁当箱に詰める

金曜日のお弁当(16日)

前日準備したおかずを温めて詰めました。

日曜に作った『蓮根の酢漬け』『アップルピーマンのピクルス』洗っておいた『ミニトマト』そして、月曜に作った『安納芋のレモン煮』も詰めました。

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お弁当の前日準備どこまでやってる?1週間の記録まとめ

日曜は時間に余裕があったので、酢漬けやピクルスなど、日持ちがするものを、少し多めに作りました。

なので来週も出番がありそうです。

サラダチキンは次男のリクエストで、サラダチキンメーカーを購入してからよく作ります。

特にチーズ焼きがお気に入りです。

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